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Glutenintoleranz – ein Leiden, das alt und jung befällt

Eine Glutenintoleranz zeichnet sich hierdurch aus, dass der der menschliche Körper auf Klebereiweiß mit Intoleranz reagiert, schuld daran ist das in einigen ...

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Argumente für ökologische Kleidung

Was für Vorteile hat Kleidung aus ökologischem Anbau und warum sollte sie konventioneller Mode vorgezogen werden? Diese Frage stellen sich etliche Menschen. Vor allem ...

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Wenn Nudeln und Weizenmehl ungesund machen – Spreu und Unverträglichkeit von Gluten

Nie ein Butterbrot am Frühstückstisch, keine Nudeln im Restaurant? Circa jeder 500. Deutsche leidet unter der wenig bekannten hiesigen Sprue, ebenfalls als ...

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Trotz Glutenunverträglichkeit ein freies Leben führen – durch glutenfreie Produkte

Stets mehr Personen in der westlichen Welt sind durch die Sprue, oder ebenfalls Zöliakie, wie sie bei Kleinkindern genannt wird, betroffen. Bei ...

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Fastfood, Schokolade & Co schaden der Darmflora

Egal ob Hamburger, belegte Brötchen, Spaghetti mit Sahnesauce oder der saftige Schokoladenkuchen – Fett und Zucker prägen ...

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